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Residuos

Cada tico desperdicia 91 kilogramos de alimentos al año

por Michelle Soto Méndez

Anualmente, los hogares costarricenses desperdician 473.131 de toneladas de alimentos; eso quiere decir que, cada tico, tira a la basura unos 91 kilogramos de comida. Así lo destaca el Índice de Desperdicio de Alimentos, un informe elaborado por el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) que toma en cuenta datos del 2022 […]

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